国内消费者对进口水果的需求持续增长，从智利车厘子到新西兰猕猴桃，从越南火龙果到秘鲁蓝莓，进口水果的品类越来越丰富。但对于境外果园和包装厂来说，产品要进入中国市场，同样需要先满足合规要求——准入是前提，注册是门票，两者缺一不可。
本文从产品归类、准入机制、注册要求三个方面，梳理水果输华的关键要点。
一、产品归类
水果的HS编码主要集中在第8章（食用水果及坚果），常见品类及参考HS编码如下：
产品归类不仅决定HS编码，还影响准入要求和注册路径。同一种水果，鲜果和冷冻水果的归类可能不同，对应的监管要求也有区别。
如冷冻水果及水果制品申请无需查询准入，需要向食品安全管理局申请C字头注册号。干果则需要查准入，申请C字头注册号。
二、准入机制
国家准入是水果输华的第一道门槛。 境外果园和包装厂在启动GACC注册前，需要先确认：中国目前是否允许该类水果从该国进口。
水果的准入查询依据是海关总署发布的 《准予进口新鲜水果种类及输出国家地区名录》 及后续更新公告。具体查询方式：
查询路径： 海关总署官网 → 动植物检疫司 →动植物检疫要求 → 查找《 获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录》
重要提醒： 该名录为动态更新。某些国家可能仅有部分水果获得准入（如该国苹果准入但柑橘未准入），企业需逐项核对产品品类与原产国的组合。
产品品类 + 原产国（地区）必须在准入目录中同时存在，才具备对华出口资格。
特别注意： 水果准入通常附带检疫要求。例如，部分水果需来自非疫区、需进行冷处理或熏蒸处理，这些具体条件会在对应的议定书或公告中详细列明。准入确认后，还需逐项满足这些检疫条件。
三、GACC注册要求
确认准入之后，下一步是境外果园和包装厂的GACC注册。与肉类、乳品等食品不同，水果的注册管理体系有其特殊性——注册主体通常不是单一的“生产企业”，而是“果园+包装厂”的双主体结构。
注册主体
输华水果的境外生产企业注册涵盖两类主体：
两者缺一不可。 即使包装厂已完成注册，如果水果来源的果园未在所在国备案，该批水果仍无法对华出口。
注册方式
新鲜水果属于需官方推荐注册的类别。境外包装厂不能自行向海关总署申请，须通过所在国主管当局（如农业部、植物检疫局等）审核后，由主管当局向中国海关总署推荐注册。
成功注册后，企业将获得 Q + 国家代码 + 数字 格式的在华注册编号。
注册材料清单
水果境外生产企业注册所需材料主要包括：
序号材料名称说明
1企业注册申请表含企业名称、地址、联系人、所在国官方注册号、申请注册产品品类
2生产经营许可证所在国主管当局颁发的合法经营证明
3产品信息拟出口水果种类、品种、HS编码等
4种植管理说明（果园）种植面积、品种、病虫害防治、农药使用管理记录
5加工工艺说明（包装厂）分选、清洗、包装、冷藏流程及关键控制点
6厂区及车间平面图包装厂布局图，标明各功能区域
7食品安全卫生管理体系文件HACCP、GLOBALG.A.P.等体系认证或体系说明
8所在国审核检查报告主管当局出具的企业审核检查报告
9企业声明承诺符合中国法律法规和食品安全标准
10有害生物监测与防控记录果园的有害生物监测、防治措施及农药使用记录
材料提交要求： 所有材料须用中文或英文提交，内容真实完整。
四、检疫要求（视产品而定）
部分水果在输华前需要进行检疫处理（如冷处理、熏蒸处理），具体以对应的议定书或公告要求为准。常见检疫处理要求包括：
企业在安排出口前，需确认目标水果品类是否附有检疫处理要求，并在出口前完成相应处理。
五、常见问题
Q1：果园已经在所在国备案了，是不是就不需要再做GACC注册了？
不是。果园在所在国备案是基础要求，但包装厂的GACC注册是另一套独立的中国海关管理体系。出口前需确认包装厂已获得GACC注册编号，且水果来源果园已列入所在国向中方提交的注册名单中。
Q2：水果的GACC注册和食品（如肉类）的注册一样吗？
不完全一样。水果属于动植物检疫司（动植司）管辖，注册编号为Q字头；肉类属于进出口食品安全局（食品局）管辖，注册编号为C字头。两者在监管依据、主管部门、注册系统上均有区别。
Q3：进口水果的境外注册有效期是多久？
注册有效期为5年。部分品类需在有效期届满前主动申请延续，具体以海关总署现行规定为准。
Q4：如果我的产品是冷冻水果，注册要求一样吗？
冷冻水果和新鲜水果在监管归类上可能存在差异。冷冻水果通常归入食品安全管理局管辖。建议在启动注册前先确认产品归类
如需产品评估，及产品注册方案可以随时私信京元瑞环小编。
